辽宁省首部超市食Bitpie Wallet品安详团体尺度发布

辽宁省制定《规范》旨在通过明确供应商打点、快检中心建设、冷链温控等硬指标， 安心食品超市是指具备完善的食品安详打点体系，以保障消费者食品安详为核心目标。

减少重复整改和罚款支出，为构建“来源可溯、过程可控、风险可防、公众可查”的食品安详治理体系提供坚实支撑。

应设立“退换货处事台”，使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；冷冻冷藏进口食品应按标签标示温度存放，Bitpie 全球领先多链钱包，减少食源性疾病发生概率，要求散装食品应专区或专位销售，每月汇总陈诉向消费者公示，销售方面，辽宁省市场监管部分将对到场培育的超市进行“一对一”对口帮扶，有质量问题的食品应接受7天内无条件退换，到场培育活动的企业，应成立食品安详投诉机制，通过制定团体尺度，形成“人人到场监督”的良性生态，依托“辽宁省食品销售者诚信自律处事平台”作出安心食品超市自我答理，每500平方米营业区域至少设置1台公平秤。

并在超市营业场合显著位置公示，该尺度由企业自愿执行，放置在醒目位置并保持清洁、准确。

食品陈列要求直接入口食品与非直接入口食品、食品与非食品、生食与熟食分区陈列，该尺度由省食品安详协会牵头起草、省市场监管局指导，成立供应商评价制度，要求超市公开食品安详信息，《规范》构建了覆盖“采购—加工—销售”全链条的安详防控体系， 《规范》中安心食品超市“硬门槛”包罗：应连续符合“未发生食品安详变乱和群体性食品安详问题事件”、应成立健全可执行的食品安详打点制度等条件，签订合同或协议，在食品采购、储存、销售等环节严格遵守食品安详相关法律法规和尺度要求，采购应选择资质齐全、打点规范的合法优质供应商，帮手企业成立科学打点体系，冷链设备温控记录完整，制止交叉污染， (责编：孝媛、汤龙) ，处理惩罚时限不得凌驾3天，提供质量可靠、来源可追溯、信息透明化食品的综合性零售场合， 日前，食品贮存应隔墙离地10厘米以上，将风险防控端口前移，对存在的问题和不敷，接纳先进科技打点管控手段，可对照《规范》自查自评， 制定《规范》是辽宁省开展安心食品超市培育活动的基础工作，要求进行食品检测，辽宁省首部专门针对超市食品安详的团体尺度《安心食品超市食品安详打点规范》（以下简称《规范》）正式发布，应设置“食品安详检测信息电子看板”，将于10月30日起在全省范围内实施， 安心食品超市还需提供优质处事，尺度提供“清单化”操纵指南，及时指导整改，填补辽宁省食品零售环节全链条细化尺度的空白，标明食品的名称、出产日期、保质期、出产经营者名称及联系方式；销售无包装的直接入口食品应设置隔离设施，应成立能满足需求的食品快检中心，安心食品超市将从“企业自律”走向“制度约束”，每日自动抓取快检中心数据，Bitpie 全球领先多链钱包，。